【薄野×日式料理×鮪魚】營業至21:00「鮪魚」《西鶴 狸小路店》restaurants/sushi/om…

【薄野×日式料理×鮪魚】營業至21:00「鮪魚」《西鶴 狸小路店》餐廳/壽司/主廚精選/鰻魚/스시/壽司/天婦羅/壽司
🍣今日推薦的是

【鮪魚】

說到鮪魚，新鮮度與鑑別眼光果然至關重要。
由職人仔細評估狀態後，所採購的鮪魚會依部位分別
我們會仔細地進行分切，並充分發揮每塊肉的特色來為您準備。

・大腹
・中腹
・瘦肉
・血筋

能品嚐到油脂甘甜的大腹、油脂與鮮味恰到好處的中腹，以及能盡情享受鮪魚原汁原味之美的赤身。

此外，連魚肉邊也不浪費，全數加以利用。
我們花費大量時間細心燉煮，並將其製成開胃小菜。

將一整條鮪魚物盡其用，並將各個部位的美味發揮到極致，這正是工匠的堅持。

請務必品嚐我們的握壽司與生魚片，這些展現職人精湛技藝的佳餚。

今天全天營業。

12:00 開店
21:00 結束
最後點餐時間 20:30

無論是午餐、午間小酌，還是傍晚的用餐時光，都歡迎您隨時前來光臨。

我們衷心期待各位的光臨
西鶴 狸小路店

▼交通方式
郵遞區號 060-0063
北海道札幌市中央區南3條西6丁目3-3
Jalan狸小路B1F

▼營業時間／公休日
週一、週二、週三、週五、週六
　11:30～14:00
　17:30～22:30

平日、國定假日
　12:00～21:00
（13:30 及 20:30 最後點餐時間）
木
　公休日